牛肉、お好きですか？ 「大好き！！」という方から「普通に食べるよ」って方までいらっしゃると思います。私も特段詳しくないんです。A５ランク〇〇牛！とか、いいお肉なんだろうなってくらいの知識。 そんな中、ご縁があり 東雲のニ … 続きを読む 和牛のことどれくらい知ってる？ニイチクで行われた「石垣牛流通協議会 消費者交流会」でお話を聞きました