絶品アップルパイ「RINGO」ららぽーと豊洲３にオープン！
こんにちは。
湾岸地区に住んで9年、湾岸地区大好き わん子 です。
6月1日に豊洲ベイサイドクロスタワーのららぽーと豊洲３、地下１階にアップルパイ専門店「RINGO」がオープンしました！
場所は、有楽町線豊洲駅から地下直結でベイサイドクロスタワーに通じる部分。一番駅寄りに位置するお店です。
工場一体型をコンセプトとして店頭で焼き上げたアップルパイはまさに、ご褒美スイーツ！
- たっぷりバターを練りこんだ自家製サクサクパイ生地（なんと144層！）
- 「後入れ」でたっぷり入ったカスタードクリーム
- ゴロゴロ触感の大きめのアップルキューブ
「RINGO」のルーツは北海道札幌市にある老舗洋菓子店「きのとや」だそうで、こちらで30年間改良を繰り返したアップルパイから生まれたそうです。
店名の通り「りんご」をモチーフにしたパッケージもこだわりのオリジナルデザイン。林檎の持つ素朴さ、林檎の赤は自然な色合いを目指し、規則正しく配列されたサークル柄は商品開発の際の科学的なアプローチやものづくりへの頑固さを表しているとのこと。
この箱を見ただけでテンションが上がります！
４個入りの中身はこんなかんじ。丁寧に焼き上げられたことが分かります。
焼きたてのおいしさを再現するために、電子レンジで20秒加熱→約30秒予熱したオーブントースターにアルミホイルを敷いて約40秒温めて食べるのがおススメだそうです！
大きめのリンゴにカスタード、それなのに軽くてサクサクと食べられてしまいます。
消費期限はできれば当日、冷蔵庫保存で購入日を含め2日間とのこと。
駅の近くなので、お出かけ際のお持たせにも、お帰りの際のお土産にもピッタリ！
タイミングによっては行列ができていますが、テイクアウトなので進みはスムーズです。
この１週間ほど、豊洲界隈ではこちらの赤い袋を持っている方をかなりの数お見掛けします！
我が家ももう２回リピート。
気になるお値段は、１個 399円（税込）、4個セット 1,512円（税込）です！（もちろん2個とかでも買えます）
季節によって限定商品も出るようなので、今後も楽しみですね！
店舗情報
RINGO ららぽーと豊洲３店
東京都江東区豊洲２－２－１ B１F 豊洲ベイサイドクロスタワー内
営業時間：10:00～21:00（※現在は新型コロナウイルスの影響で11:00～20:00）
電話：03-5859-0085
